今夜は、旦那がタイグリーンカレーを作ってくれました。
そう言えば、月曜日にAmazonと手書きのリストを見ながら『あった、あった。』と呟いていました。
あれは、カレーに使うココナッツシュガーやスパイスだったそうです。
前に何か作ってくれてから１０年以上経ちます。
こう書くと、私が毎日作っているようですが、そうではないです。
うちは、朝食と外食以外、お互い勝手に好きな物を好きな時間に作ってます。
食べたい物がちがう事が多いから。

薬味

タイ料理は２人供大好きです。グリーンカレーはとても美味しかったです。
びっくりした。
台所を見るとひっくり返っていました。

裏庭のペッパーが赤くなったので、そろそろ茎のまま切って日陰に吊るそうと思っています。
この方法は、田舎の両親が教えてくれました。
それを見て、また、スパイシーなタイカレーを作ってくれるかもです。